为保障 2026 年胜芳灯会、花会圆满举办，霸州市市场监督

管理局紧扣活动筹备与举办全流程，以精准举措、硬核监管全方

位筑牢食品安全防线，切实守护广大游客饮食健康和消费安全。

一、建强组织专班，压实监管责任

成立胜芳灯会、花会安全监管保障工作领导小组，制定《2026

年霸州·胜芳灯会、花会活动专项工作方案》，明确保障目标、

主要任务、时间安排及标准要求，细化分工、定责定岗定人，确

保重点时段、重点经营单位监管无盲区，为食品安全保障工作夯

实组织基础。

二、提前介入服务，排查问题隐患

立足市场监管职能，坚持“监管+服务”工作原则，围绕食

品摊贩招商入驻、消费投诉处理等关键环节提前谋划、细化流程。

同步开展食品安全专项检查，对发现的问题现场指导、督促整改，

做到早发现、早整改、早处置，从源头消除食品安全风险盲点。

三、强化执法巡查，严把安全关口

活动期间，聚焦胜芳古镇景区核心区域，加大对餐饮经营单

位、食品小摊点的巡查频次和监管力度，重点核查食品原料新鲜

度、是否存在过期变质食品、加工操作是否符合规范等关键内容。

启用食品安全快速检验车开展食材流动检测，设立食品安全投诉

举报点并安排专人值守，确保游客投诉举报迅速响应、及时处置。

截至目前，累计出动执法人员 300 余人次，检查食品经营主体

517 余家次，消除问题隐患 48 处，完成食品原材料快速检测 150

批次，检测结果均合格，有效排查化解各类食品安全风险。

四、坚守现场保障，织密监管网络

每日安排不少于 30 名执法人员驻守活动现场，开展全天候

不间断食品安全巡查，从严检查经营单位环境卫生、食品加工过

程、食材品质等情况，及时纠正不规范经营行为。持续畅通投诉

举报渠道，快速响应游客诉求、妥善处理消费纠纷，切实维护消

费者合法权益。

据悉，胜芳灯会将持续至元宵节后，霸州市市场监督管理局

将坚持全面排查与突击检查相结合，从严从实落实属地监管责

任，以常态化、精细化监管筑牢食品安全屏障，为广大游客营造

安全、放心的饮食消费环境。